餓女食記~新莊美食 阿忠牛肉麵
新莊人好幸福，這家牛肉麵好好吃
牛肉麵已成為台灣特色美食之一
我個人偏愛麵食，尤其是牛肉麵
小時候問我晚餐吃甚麼，十有八次絕對是牛肉麵
所以我對牛肉麵之挑剔，(((我媽都快被逼瘋
現在被我找到一家超好吃的牛肉麵
這家新莊好吃牛肉麵，停機車還算方便
但汽車就不好停 ((連暫停都有點難
招牌雖然不明顯，但店面算很明顯
就在85度C 旁邊喔~
店有內外座位，
簡單乾淨，沒有特意裝潢，
到很有我小時候牽爸媽手吃麵的店
(((我的古早味裝潢是這樣的 
內座位有冷氣和電視
夏天吃牛肉麵也不怕熱
內用加湯不用錢 (((外帶沒有喔!!!!
直接拿菜單坐位子，填寫點菜 ((記得填寫桌號
主食；50~150元
大碗+20元
湯類；30~150元
小菜；30~130元
寫好直接給老闆娘，先結帳喔~
小菜都放在冰箱櫃裡
看起來乾淨有衛生，食指大動
本來想點泡菜，但老闆娘堅持品質
說；"泡菜還不夠入味，要晚點才能吃"
((我們4點吃晚餐，是有點早
小黃瓜40元
小黃瓜有點蒜頭，很清脆
豬頭皮40元
比較鹹，但我口味本身就偏淡，
但滷地剛剛，不會難嚼，吃起來還感覺脆脆的
滷牛肚120元
很香，雖然紅通通但不會辣
很好吃，都想外帶回家配飯吃
不能不介紹 阿忠的"水餃"
50元 十粒 (((現在一粒5元大水餃真的很佛心
這麼大粒，當然就是手工水餃
水較大粒，肉又多
裡面又包高麗菜 ((正心中大愛
沾點醬油膏就超好吃
優秀到都快忘了這裡是牛肉麵店 
超大粒貢丸湯 30元
又是一個佛心價
不只賣牛肉麵，也有賣乾麵
牛肉乾麵(有肉)120元 (沒肉)70元
香~好好吃壓
清燉牛肉麵120元
好久~沒有吃到湯底這麼棒的牛肉麵
清燉湯底，好喝不膩，不會淡而無味
微微帶有辣感 (((不會很辣，我看其他桌小孩也是吃的開心
肉又好吃 入口即化
我最喜歡吃這種白麵的牛肉麵 ((口水
紅燒半筋半肉麵140元
很明顯紅燒 和 清燉 湯是差很多
各有千秋，喜歡口味層次多的，我推紅燒
喜歡肉味重的，建議吃清燉
都是牛骨熬煮湯頭，其實我建議都吃吃看
阿忠牛肉麵，做到道都很有特色又好吃
在肉塊和筋，處理非常細緻
肉好吃不碎，大塊又香
筋 好咬 不韌，微微彈勁，又不會像咬皮筋
吃了會懷念，連牙齒不好爸爸，也連聲讚
當然每個人喜好不同，店家也準備不同醬料
牛肉麵好朋友 酸菜 也是放桌上 自行取用
最後 大家都完食
表示，非常滿足~
如果我是新莊人，一定會天天吃吧
大推!!!! 下新莊美食，必吃阿忠牛肉麵
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