夏日繽紛水果調酒
拉特維夫伏特加調酒
後疫情時代，去餐廳更喜歡和朋友在家裡相聚
朋友們都會相約互相串門子作客
招待食物當然酒水少不了，
一點酒精飲品，大人們生活樂趣
調酒，可以給客人朋友一點驚喜，
製作過程也很有生活儀式感喔!!!!
調酒很簡單，要先有一隻基酒
基酒是作為調酒中主要的酒(酒精來源主成分)
酒精濃度也較高，大多介於40％~45%
伏特加是調酒中最簡單容易成功
顏色透明，味道單純乾淨，後續加入其他味道，
比較不容易有味道不搭的情形
伏特加中推薦~拉特維夫伏特加調酒 （Latvia）
拉特維夫伏特加，穀物製作的蒸餾酒，由資深釀酒師精餾後再經活
性碳處理工序，去除雜糧氣味，酒質純淨清澈。
純飲入口時聞到穀物香氣帶點些許甜味，初嘗些微烈口卻是外剛內柔，
必須說純飲也非常好喝，甘甜溫柔香氣，喝一口身體都熱了感覺很棒
因為伏特加無色無味的特性，才能保留後續加入食材風味
這支也是許多酒吧、五星級酒店、餐飲學校指定基酒
拉特維夫伏特加
產區：拉脫維亞
除非我家一樣，有純飲烈酒，不然一瓶700ml的伏特加製作2~3
公升的調酒可是綽綽有餘呢!
最簡單的調酒~ 柳橙汁伏特加
又稱 螺絲起子
柳橙汁 : 伏特加 = 2 : 1
加入冰塊就完成~
水果鮮味一點酒精感，甘醇的伏特加就像個和諧的好前輩，
有著大人系風範，面對鮮美的柳橙，卻沒搶走果香調性，
隨和又清爽，越喝越上癮喔
這杯不建議加水調淡的酒精飲品，如實呈現原始鮮果風味!
檸檬氣泡伏特加
一顆檸檬，冰塊，伏特加，氣泡水
一杯不設比例濃淡皆宜的酒精飲品
檸檬有香氣酸度清爽又消暑，加入氣泡水刺激舌頭
很容易讓人感覺不到酒精存在
推薦不喜酒精氣味，或愛喝偏酸的人喔
甜橙蔓越莓伏特加
我私稱柯夢波丹簡易版
蔓越莓汁，伏特加，一些檸檬或甜橙，加入冰塊
市售的蔓越莓汁本來就很甜，不用加入糖就能很甜很好喝
也是一杯不知不覺就會喝多的酒
外面酒吧加入其他利口酒調成不同風味
我們就只用伏特加完成一杯夢幻妹子酒，
一瓶伏特加，兩罐果汁，幾顆檸檬
就可以做出很多種調酒，賓主盡歡，
家裡有罐伏特加就能隨時展現生活浪漫
當然小酌怡情，大喝傷身，飲酒不過量，喝酒不開車
拉特維夫伏特加 看這裡
英寶洋行官網>> https://www.usw.com.
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