餓女食記~台北內湖 覺旅咖啡 自己動手做 實驗廚房
點餐 找錢 咖啡 果汁 披薩 三明治 都自己來
下廚最麻煩，準備食材，後續清潔
特別是做洋料理，器具不一樣就很麻煩
有一家咖啡廳，都準備好了，就你來下廚.....事不是很有趣
覺旅咖啡 JourneyKaffe
陽光店 (才有 覺旅社群創作廚房，也有咖啡店 )
地址：台北市內湖區陽光街３２１巷４２號
電話：０２－８７５２６６０６
其實離捷運都超遠，所以到捷運內湖站轉搭小黃，我們5個人座小黃平均20元
西湖店 (單純好吃的咖啡店，沒有廚房喔)
地址：台北市內湖區瑞光路５８３巷２４號
電話：０２－８７５１３２２７
不現限時間用餐，有充足的電源插頭，免費WIFI
所以不接受電話訂位喔~~~~
現場排隊候位制
我們假日來，等一個多小時
做位很多，人也很多
我是來發揮我小當家特級廚師精神
所以本文專注介紹 覺旅社群創作廚房
先來螢幕上，你想要DIY的項目
點一點就會跑出價格和發票
要幾份點幾份~ 這不是吃到飽 不是吃到飽 不是吃到飽 
螢幕旁邊就是找零錢區
自己投入發票金額，自己找錢 (世界因你的行動而美好)
零錢區下面有圍裙可以拿來穿，穿完記得放回去
台灣最美風景是人，請對自己誠實
選咖啡，有咖啡三種咖啡豆可以選擇
有肉桂粉...三種香料選擇
可以自己打奶泡
義式咖啡，手沖咖啡，牛奶是"乳香世家".....依然在意牛奶這件事
我是選擇果汁
各種水果和蔬菜可以選擇
糖，水，牛奶，煉乳，冰
靠你的直覺和實驗精神
人很多，所以我們先拿杯子裝好料
排隊等果汁機 (果汁機就2台)
我的料~藍莓、奇異果一顆，蘋果、紅甜菜
最後加牛奶下去打....很暢通
超多人做披薩
步驟比較多的看起來比較好玩吧
鐵盤鋪紙，趕壓麵糰
旁邊塗醬+料
送烤箱
有滾輪切刀，下面有木盤
有很多香料可以選
朋友們都選披薩，上圖是作品之ㄧ
好看不好吃，很多小朋友觀看人氣很高
雖然有洗手，但還是戴手套
拿一個帕尼尼麵包
在沾板上切一半
再台灣 三明治很多
但是 "板壓三明治" 比較少見的
步驟有教學，人也比較少，可以自己優雅慢慢弄
選料是和披薩一樣的地方
所以味道上，一樣有的比較喔
ㄧ個麵包，料要推多少都可以
味道是自己再掌控壓
連烘焙紙一起送板壓機
我在現場機器是已經調好不用動
只要打開，放上，蓋下，等8分鐘
步驟是說八分鐘，想硬點 脆點 就等久點
完美做出，披薩時再太多人
我都做完，朋友們還再等烤箱
所以我貼心的切六份，分食給朋友們
平價很高喔
果汁和特製三明治 遺照 合照
過程非常好玩，可惜我少喝咖啡，不然想試試奶泡這件事
自己DIY區可惜沒有"肉" 臘肉，香腸，雞絲....通通都沒有喔 (有的話就不會一百多吧)
不過有多種起司，可以加
我很愛起司所以也吃得很開心
想表現新好男人，和女友一起下廚，互比廚技，都可來 "覺旅咖啡-陽光店"喔
叫我畫出味道的神廚.....圍裙穿反拉
看看你是小當家還是四郎
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